Esta receta de salsa de tomate casera sirve como base para pizzas, para guisos, para acompañar pastas, arroz o carnes y para cualquier otra receta que lleve salsa de tomate.
Ingredientes:
Esta receta de masa para pizzas la encontré hace tiempo en una web gastronómica. Era catalogada como la mejor receta para masa de pizzas de todos los tiempos. Decir que es la mejor receta de masa para pizzas sería demasiado presuntuoso, pero sí certifico que es una excelente receta. Es muy fácil de realizar y el resultado es bastante bueno. A continuación la comparto con ustedes:
Ingredientes:
Los tequeños son los entremeses o pasapalos preferidos en las reuniones y fiestas de los venezolanos. Si en una fiesta no reparten tequeños, es una fiesta unc00l y hablarán mal por la falta de tan preciado grasiento manjar U_U.
Ingredientes:
A continuación comparto con ustedes la receta del quesillo, un delicioso postre que no es flan, aunque quizás se parezca un poco y sea tan delicioso como éste. Este dulce es de preparación rápida y fácil, no requiere de grandes habilidades y cualquiera puede hacerlo, incluso los geeks que no saben freír un huevo U_U.
Ingredientes:
Los churros son un postre frito muy sencillo de realizar. A continuación comparto con ustedes la receta de churros para que también los preparen en casa.
Ingredientes:
Cuando se lleva una vida muy activa y el tiempo para cocinar escasea las recetas sencillas y rápidas son la mejor alternativa. En esta oportunidad, compartiré con ustedes una receta muy rápida de revoltillo de champiñones.
Ingredientes:
- Champiñones (tantos como quieras)
- Huevos (tantos como quieras)
- Aceite (para freír)
- Sal (al gusto)
El cebiche es un plato típico del Perú, que se compone básicamente de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y preparado en un adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal y ají. La variedad de ingredientes proporciona colorido y un exquisito sabor. A continuación les dejo la receta.
Ingredientes:
En esta oportunidad comparte con nosotros una receta vegetariana especial de gluten.
Ingredientes:
-1 kilo de harina de trigo
- Agua para amasar (al ojo porciento XD)
-Pan rallado
-Huevo
Preparación:
Amasas la harina con agua, hasta que no quede pegajosa ni seca, y la dejas reposar por 2 horas.
Posteriormente la lavas bajo un chorro de agua hasta que ésta salga limpia, es decir, hasta que se haya salido todo el almidón. Después se pone a calentar agua con aceite de oliva y especies (particularmente le pongo cebolla y orégano). Con la masa viscosa que obtienes después de lavar la harina formas bolitas y las aplanas con un rodillo como bistecitos. Cuando el agua hierva metes los bistecitos de masa uno por uno hasta que floten (tarda aproximadamente unos 15 segundo). Luego se dejan escurrir y se empanizan pasándolos por huevo y pan rallado, se fríen y listo.
Existen muchas formas de hacer esta deliciosa receta mexicana, en esta ocasión comparto con ustedes la que realiza el Chef Auyama para el guacamole en 3 patadas (no garantizado el sabor XD).
1. Agarras 3 aguacates y le sacas todo el contenido comestible y lo juntas en un traste.
2. Picas media cebolla, 2 o 3 tomate y chile xalapeño al gusto.
3. Lo revuelves todo con sal al gusto y listo!!!
Receta cortesía de Auyama.
Si inventaste alguna receta o simplemente quieres compartir alguna con los selectos lectores de este blog puedes enviarla a [email protected], o dejar un comentario con tu correo para contactarte ^^
La delicada de mango o jalea de mango es un delicioso dulce típico de Venezuela realizado con mangos verdes. Es muy rápido y fácil de hacer y por su contextura puede comerse en trozos o untado en panecillos o galletas como si fuese una mermelada. Les dejo la receta.
