Los tequeños son los entremeses o pasapalos preferidos en las reuniones y fiestas de los venezolanos. Si en una fiesta no reparten tequeños, es una fiesta unc00l y hablarán mal por la falta de tan preciado grasiento manjar U_U.
Ingredientes:
Los churros son un postre frito muy sencillo de realizar. A continuación comparto con ustedes la receta de churros para que también los preparen en casa.
Ingredientes:
Cuando se lleva una vida muy activa y el tiempo para cocinar escasea las recetas sencillas y rápidas son la mejor alternativa. En esta oportunidad, compartiré con ustedes una receta muy rápida de revoltillo de champiñones.
Ingredientes:
- Champiñones (tantos como quieras)
- Huevos (tantos como quieras)
- Aceite (para freír)
- Sal (al gusto)
En esta oportunidad comparte con nosotros una receta vegetariana especial de gluten.
Ingredientes:
-1 kilo de harina de trigo
- Agua para amasar (al ojo porciento XD)
-Pan rallado
-Huevo
Preparación:
Amasas la harina con agua, hasta que no quede pegajosa ni seca, y la dejas reposar por 2 horas.
Posteriormente la lavas bajo un chorro de agua hasta que ésta salga limpia, es decir, hasta que se haya salido todo el almidón. Después se pone a calentar agua con aceite de oliva y especies (particularmente le pongo cebolla y orégano). Con la masa viscosa que obtienes después de lavar la harina formas bolitas y las aplanas con un rodillo como bistecitos. Cuando el agua hierva metes los bistecitos de masa uno por uno hasta que floten (tarda aproximadamente unos 15 segundo). Luego se dejan escurrir y se empanizan pasándolos por huevo y pan rallado, se fríen y listo.