El buen amigo zah compartió de forma desinteresada y sin que fuese víctima de amenazas de muerte, tortura psicológica o coacción de algún tipo, una receta de su país natal, Bulgaria.

Los pimientos rellenos con arroz son muy sanos, nutritivos y fáciles de preparar ( O’ Chef-I-Roth lo garantiza). A continuación nombro los ingredientes y explico el procedimiento.

Ingredientes:

• Pimientos grandes. (Se pueden utilizar pimientos frescos verdes o rojos. También pimientos de piquillo)
• 1 Cebolla pequeña
• 5 cucharadas de aceite
• 1 pimentón pequeño (para el relleno)
• Perejil
• Sal
• Hinojo
• 200 gramos de arroz
• Una taza de agua

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