Muchas comidas asiáticas llevan salsa agridulce y es posible prepararla fácilmente en casa con ingredientes comunes. Esta salsa es rápida de preparar y muy versátil.
Ingredientes:
- 8 cucharadas de salsa de tomate (Ketchup).
- 4 cucharadas de azúcar.
- 5 cucharadas de agua.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- Media cucharadita de vinagre.
Preparación:
Junta todos los ingredientes en un caldero pequeño y remueve bien con una cuchara hasta que sientas que los ingredientes están bien integrados. Posteriormente, cocina a fuego bajo y remueve constantemente hasta que hierva.
Puedes utilizar esta salsa en la cocción de platillos orientales o como aderezo una vez servidos.
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