La arepa de chicharrón es una variante de la arepa tradicional y consiste en incorporar a la masa de la arepa trozos de chicharrón antes de cocinarla. Esta comida es simple y deliciosa.
Ingredientes:
- Masa de maíz (o masa de harina precocida de maíz).
- Chicharrones
Preparación:
Pica los chicharrones en trozos pequeños e incorporarlos en la masa de maíz previamente amasada con un toque de sal. Divide la masa en bolas medianas y aplástalas con las palmas de las manos hasta formar una especie de disco. Posteriormente, cocina en una plancha hasta que adquieran un aspecto dorado y luego pásalas a una parrilla hasta que esté crocante o mételas al horno precalntado a 350º F por 13 minutos.
Una vez listas puedes comerlas como un acompañamiento o puedes rellenarlas con queso suave o el ingrediente de tu preferencia.
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